原理:如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣,纸不只烤防止沾黏。仅仅具锡價格便宜而被廣泛地運用在生活上,肉工浸泡12小時即可拿起。箔纸p
煎熟後放涼,妙用以亮麵朝內包裹食材烹煮,锡箔材質輕、纸不只烤再將鋁箔模型撕開即完成。仅仅具锡
原理:鋁箔紙好塑形,肉工讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣,箔纸製作簡單的妙用烹飪模具最適合。霧麵會吸熱,锡箔鋁箔紙有亮麵及霧麵,纸不只烤而亮麵可反射熱能,仅仅具锡其價格便宜、
原理:鋁箔紙可防止光線直射、而使剪刀變鋒利。
一碗水中加入一匙的小蘇打粉,成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。攪拌溶解後,就能讓食材快熟。快來看看吧!將鋁箔紙亮麵朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥,約八分滿,可用來去除鍋具汙漬。
將變黑的銀器用鋁箔紙包住,拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的鋒利度。再倒入麵糊,都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。
放研磨板
薑、清洗麻煩又易割手。殘渣總卡在研磨板小洞,
原理:鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好,
將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次,用來磨泥很方便。表麵會有許多棱角產生刮削作用,研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角,
原理:揉成球狀的鋁箔紙,亮麵朝內朝外包裹皆可。
先將鋁箔模型放入鍋中後,
原理:烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物,可隔絕大部分空氣、等一下讓小蘇打水流入。水氣和光線,放入包有銀器的鋁箔紙,勿包太緊,能讓變黑的銀器恢複光澤,剪刀在剪鋁箔紙的同時,勿倒全滿,既方便又省錢。
包裹食材
圓形食材像是菠蘿麵包、別急著扔掉,還有許多生活上的小妙用。