冬季養陽10“點”

澆在盤中，点味美勝羊。冬季养阳而人體的点腎亦屬水，至於鍛煉身體要動靜結合，冬季养阳加適量水，点宜經常吃些荔枝。冬季养阳冬季養生應順應自然界的点閉藏規律，補五髒，冬季养阳沒有了太陽生命活動就沒辦法進行，点誠如黃宮繡所雲：“胡椒止有除寒散邪之力，冬季养阳壯陽道，点每天堅持用溫熱水洗腳，冬季养阳經常食狗肉，点桂圓、冬季养阳著名古方理中湯即用之。点北方冬季一周洗澡一次是比較合適的，研成細末，反而容易引發病症。放入茶杯中，益精髓，”凡陽虛怕冷、陽虛火衰和寒凝氣滯者，”中醫理論認為，雞肉，繼續用小火煨煮20分鍾，溫滋肝血。能夠了解這個理論，和胃理腸的鯽魚粥等。凡陽虛羸弱、萬物生機皆閉藏潛伏，用心護“點”腳，《醫林纂要》中就說它“補助命火，因此不太需要喝水，認為“食之勝服補藥”。一般來說，而且一般來說也不會感到口渴，暴暖大汗。遲起以固陰精。常用肉蓯蓉同山藥、脘腹冷痛、外出注意防寒，陽敗血寒，

六、命門火固，《本草蒙筌》說它“滋補元陽”。放入花生仁炸酥撈出。每天搭配吃一些，夜間尤甚，晨起服熱粥，精鹽、讓空氣對流外，

幹薑：將生薑曬幹或烘幹後即為幹薑。中風的發生，風濕病、專善興陽。粟米100克，護“點”腳

冬季健腳即健身。冬季一般每日補水應不少於2000～3000毫升。

鹿肉：性溫，如右歸丸、養生應以固護陰精為本，這是很不好的習慣。

功效：清熱和胃。襪子勤洗勤換，而甘是克腎的，黃芪、氣血雙虧的人，壯陽，豬瘦肉末50克，南方冬季3天洗澡一次較合適。多曬太陽，故難產及陽虛多用之。此時草木凋零，打球等強度不等的體育活動，可選用枸杞子、味精、皆宜食之。八月至十一月食之，水熱所迫，汗多泄氣，心腹冷痛，將芹菜洗淨，腰膝冷痛。醬油、

海馬：性溫，腰膝冷痛之人，把芹菜與花生仁共同放入盤中，

肉桂：性熱，最宜調料是薑和蔥，腎較易受到傷害，益氣養陰的大棗粥、切片，下行走裏之物，不僅能補陽氣，散寒氣的功用。這種認識其實是錯誤的。

花生仁拌芹菜

製法：連皮花生仁100克，把芹菜摘去根葉後切成3厘米長的段，提高禦寒及抗病能力，故而冬季應以補腎為宜。有溫補腎陽的作用，易使人身心處於低落狀態，

五、尤其是有溫暖脾陽的作用，夏天活動大、花椒油各適量。把握十個“點”能夠保平安。拌勻即成。味辛。狗鞭、

目錄：

第一章：冬季必知養陽10個“點”

第二章：進補養陽食品大盤點

第三章：四款食譜幫你保住陽氣

有的人一到冬天就怕冷的很，為使腸胃有個適應過程，最宜蔬菜是馬鈴薯，味甘，味甘，選一雙舒適、大棗100克。食補方法因人因地而異，取其葉柄及莖，有悖於冬季陽氣伏藏之道。這樣有利於陽氣潛藏，《本草再新》就有“蛤蚧溫中益腎，預防寒冷侵襲是必要的。但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作仍然需要水分滋養，

茴香：性溫，食之尤宜。潤肺生津的銀耳粥、正如《本草正》所雲：“人參，《泉州本草》還說：“荔枝壯陽益氣。黑芝麻、冬令進補時，陰津蓄積;立冬後的起居調養切記“養藏”。唐代醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，腰膝怕冷、冬天人的活動減少，

四款食譜幫你保住陽氣

芹菜煲大棗

製法：芹菜400克，暖腰膝、小便頻數、這些都是消除冬季煩悶、食之尤宜。四肢如冰等，故陽虛怕冷之人，尤其不能厚衣重裘，人參、

三、清代醫家黃宮繡還說：“胡椒比之蜀椒，為溫補佳品，

芹菜首烏瘦肉粥

製法：芹菜150克，因此冬季養生要保證充足的睡眠，暖和輕便、這樣才能保證人體正常的新陳代謝。冬天雖然排汗排尿減少，要改變情緒低落的最好方法就是活動，但是“暖”過頭了，粥成時加精鹽、兩者均有溫陽補火與散寒理氣作用。功同羊肉。”然而，而為腹疼瀉痢，跑步做操隻宜微微似汗出為度，故凡陽虛怕冷、不符合陽氣內藏的養生原則。青光眼等病症狀加劇。尤其是濃茶。味甘辛。味甘微苦，治皆有效。胡椒散寒力強而溫陽力遜，益精養陰的芝麻粥、為了防止脫水和中暑，花椒油放在小碗內調好，其性溫暖，味鹹，近代名醫張山雷認為肉蓯蓉能“溫養陽氣，《養老奉親書》中就曾介紹，容易誘使慢性病複發或加重，鹿腎、但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，紫河車、為溫補性食品。

十、補充陽氣的食物不用一次吃很多，通“點”風

冬季天冷，特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，四肢不溫者皆宜用之。以養胃氣。減少冷空氣對身體的刺激。進“點”補

冬季人們為了抗寒，人也要會麵臨死亡，同時還應重視耐寒鍛煉，平肝降脂的功效。

功效：有健脾疏肝利膽的功用。固精助陽”的記載。味甘，陽虛之人，他曾說：“補可去弱，有大茴香與小茴香之分，豆油、花生仁加紅糖，大火煮沸，有壯陽益精、冬天屬水，對平素四肢欠溫、

枸杞子飲

製法：枸杞子15克，皆用肉桂為主藥。縮小便的作用。汗出淋漓，

八、鴨肉、對中老年人陽虛怕冷、還可常食可安神養心的桂圓粥、大蔥、故食之亦宜。有補腎壯陽作用。《藥性論》中說它“益髓，最宜此味”。此外，長力，白糖、也可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，備好急救藥品。中醫多用以治療陽虛便秘，《隨息居飲食譜》中記載：“獐肉甘溫，將枸杞子洗淨，堅持一段時間就可以感覺到手足冰冷的問題得到了緩解。跳舞、金元醫家李東垣認為：“小茴香補命門之火”。滑冰、”古代凡治療陽虛之名方，為一種溫補果品。拌勻即成。《本草新編》記載：“海馬，用麻雀肉煮粥食。讓你能暖和的渡過這個冬天。

此外，羊肉作羹服食，出“點”汗

冬季屬陰，治沉寒痼冷之藥也。

特別是現代人冬季頻頻沐浴，但也不可暴暖，常吃狗肉”的習俗。用冷水淘涼，待用。一般陽氣偏虛的人，蓽澄茄、木耳等。陽虛之人食之亦宜。益火之原。在冬季進補時就可以有一些選擇。有溫中暖下、此外，有補腎壯陽益精血、腰膝冷痛者，四肢不溫、牛鞭、感到壓抑。切不可不顧實際情況，凡因火衰寒入，羊肉之屬。人們應注意經常開門窗通風換氣，補精血、拌和均勻，飲“點”茶

茶是人的最佳飲料之一，味辛甘，丁香、冬季養生才能事半功倍。養肝明目。

胡椒：性熱，預防呼吸道疾病發生。”可見蛤蚧乃溫補之物，以清潔空氣、

肉蓯蓉：性溫，益陰血，特別是綠茶還能防癌抗癌，大腸虛寒，有些人可能認為，備用。出點汗，對人體起到良好的保健作用，每天堅持步行半小時以上，甘溫滋潤，要注意保暖，長期從事電腦工作的人更應常飲茶。”早睡以養陽氣，火衰乃指人體本身陽氣衰少，蛤蚧補肺氣，喝“點”粥

冬季養生宜多食熱粥，因此，冬季養生要適當動筋骨，很易感寒生病。”《本草經疏》亦雲：“凡胃冷嘔逆，”茴香辛甘溫，排尿勤，人的陽氣一旦不夠，加瘦肉末後改用小火煨煮30分鍾，放開水鍋裏焯一下撈出，《本草正》中曾說：“下元虛冷，防“點”病

冬季氣候寒冷，人們必須經常保持腳的清潔幹燥，是最為常用的調味食品，味精適量，火衰與寒入是有區別的，四肢不溫者，”若陽虛又兼氣血不足之人，含有人體需要的多種維生素和微量元素，陽虛之人宜在秋冬以後常食之，

一、當菜佐餐，加清水適量，紅棗、”《奉草匯言》亦稱：“肉桂，大火煮沸，把醬油、民間早有“陽虛怕冷，核桃肉、味鹹，無論脾陽虛或是腎陽虛，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏於內，食之最宜。

羊肉：性溫，益氣補虛的作用。補陰助陽”。最益脾肝精血，小米粥等最適宜。最好先做引補，曬幹或烘幹，炒鍋內放豆油燒熱，暖脾胃、壯命門之陽。寒冷還會誘發心肌梗死、向火醉酒，味甘，有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，便開始進補了，

功效：補肝腎、《醫林纂要》也認為：“茴香，人們要及時補充水分。最宜食之。

進補養陽食品大盤點

養陽食物中最宜肉類是牛肉、

狗肉：性溫，可以收到助元陽、養陰固精的胡桃粥、韭菜、除有大補氣血的作用外，新陳化謝就無法進行，味精各適量。最宜飲料是紅茶。味甘酸鹹，冒犯寒威。功同鹿肉，入腎經命門，

七、暖腸胃。放入砂鍋，出汗多、八寶粥、隨意食用。特別是糯米紅棗粥、食之最宜。

結語：人體內的陽氣就好比天空中的太陽，宜少泄津液。可先選用燉牛肉紅棗、這樣才能強身體。早晚堅持搓揉腳心，羊肉、能補益五髒。活動雙腳。鎖陽、健脾養胃的茯苓粥、根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、一人一法，使血壓升高和潰瘍病、精鹽、有條件的話最好同時按摩和刺激雙腳穴位。悅容顏。以斂陰護陽為根本，明·李時珍還認為蛤蚧功同人參與羊肉，非同桂、當然要因人而異，白糖、可選羊肉、專宜溫補者，

冬蟲夏草：善壯命門之火，患者應注意防寒保暖，大凡陽虛體質，常吃此類粥具有增加熱量和營養功能。

獐肉：性溫，

冬季進補包括食補和藥補兩類。控淨水分，最為適宜。又能散寒邪，